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不揃いのパイの実たち。

2014.03.30 (Sun)

今日は雨が降る前に午前中近くの楽器屋さんまで行き、
帰宅後は、雨の日らしくのんびりと過ごしていました。

夏はカイトだキャンプだと、週末家でゆっくりすることが少なかったので、
久々の屋内活動はなんだか新鮮でした。笑

というわけで、3時のおやつがてら、
長いこと冷蔵庫に放置されいたパイシートとチョコを使い、
パイの実を再現してみました。

20140330_150806.jpg

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いや、そもそも「パイの実」は正方形ではなく六角形だったような・・?

しかも、パイの上に砂糖をふりかける行程は、
高いカロリーに後ろめたさを感じた結果省略。

さらに言えば、冷凍のパイシートにチョコを挟んだだけなので、
手作りと呼べるほどのものでもないのですが・・、
焼きたてというのは何でも美味しいものですね~。

ちゃんと「パイの実」っぽかったです。笑

20140330_151228.jpg

お菓子や手の込んだお料理をしてると良く感じることなのですが、

時間があるって素晴らしい~♡

東京で暮らしていたら、こんな時間の使い方はできていなかったと思うし、
自分がこういうことに喜びを感じるということにも気付けないまま、
忙しさにかまけて時間だけが過ぎて行ってしまってた気がします。

よく、インドに行くと人生観が変わるという話を聞きますが、
私の場合は、オーストラリアでも既に十分変わりました。

インドもいつか行ってみたいのですけどね。

過去にインドを訪れた知り合いがことごとく(腹痛で)病院送りになっているので、
まだちょっと勇気を持てずにいるところです。。

インド料理は大好きですし、お洋服でも雑貨でも、
気になって手に取ってみるとインド製なことが多かったりするので、
本当に、いつかは・・!

あ、でも、その前にパスポート取るのが先でした・・!



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18:08  |  ある日の食卓  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今年も収穫♪

2014.03.28 (Fri)

我が家のパイナッポー、嬉しいことに今年も実をつけました!

去年初めて収穫したときの話は、こちらからどうぞ→美味しゅうございました♪

20140313_113104.jpg


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友達から、株は2年連続で実をつけたらお役御免的な話を聞いていたので、
前オーナーが過去に収穫したことがあるかは分からないのですが、
今年もなってくれないかなーと、密かに期待していました。

なので、シーズン始めに赤くて小さな実を発見したときは、
めちゃくちゃ嬉しくて、大事に育てるぞー!と誓ったのでした。

しかも、去年収穫したものは小ぶりだったので、
食い意地の張っている私としては、今年はそれより大きく育てたくて、
倒れないように添え木なんぞをしてみたものの、
結局去年と同じくらいの大きさに育ったあたりで、
果実の部分が根元から折れそうになってしまい、やむを得ずここで収穫。

去年は食べ終わった後に聞いたので遅かったのですが、
どうも、切り落としたクラウン(頭の葉っぱ部分)を植えておくと、
これがまた新しい株として実を付けるらしいので、
今年は捨てずに取っておきました♪

今は水につけて根っこらしきものが生えて来るのを待ちつつ、
後日これを土に戻してあげようと思います。

20140325_070718.jpg

ちなみに、こんな感じで植えた株から実がなり収穫できるまでには、
2〜3年かかるみたいです。長い。。
でも「気長に待つ」のは得意な方なので(いや、ただずぼらなだけですが・・苦笑)、
パイナッポーくん2号の成長を温かく見守りたいと思います。

それにしても、まだ土に植わってる状態や収穫したての時は、
クラウンの葉がまだ元気で、竹のように硬くて、しかも尖っていて・・、
不意に触ってしまうと、それはもう飛び上がるほどの痛さだったりもします。。
アロエなんて比べ物にならないくらいの・・、もはや凶器!

先日Facebookにこの写真を上げた時も、ローカルカイト仲間の1人が、
「これをお尻に突っ込んで黙らせたい奴がいるよ!笑」なんてコメントを残してて、
誰のことだ??なんて想像しながら大爆笑してしまいました。
そんな事されたら間違いなく失神します。苦笑

あ、すみません、そんなお下劣な話はさておき、
それくらい硬くて、触るとOuch!なので、
栽培中の方がいらっしゃいまいたら、お気を付けくださいませ。。

肝心なお味のほうは、今年も文句無しに美味しかったです!

小ぶりなので大切に大切に食べましたが、
とても甘みがあってジューシーで、
ずっと食べていたかったです。

もっと大きく育たないかなー。

スーパーやマーケットで売っているパイナップルのように、
大きく育てるにはどうしたら良いのでしょう??
そもそも種類が違うのかなぁ。
なんて、夜な夜なリサーチ中。笑

このパッションを、もっと庭全体に広げられないものかと思うのですけどね、
花より団子の星のもとに産まれてきてしまったもので、
庭中が果物の木やら株やら蔓やらで埋め尽くされる前に、
ガーデナーに相談だー。

20140328_133507.jpg

さてさて、今日のブリスベンは降ったり止んだり。
週末はどうかなー。

Have a good weekend☆


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21:50  |  家とDIY  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

秋の色

2014.03.27 (Thu)

ご無沙汰しております。

随分とブログをおサボりしている間に、2014年に突入していましたね。
しかも、来週はもう4月とか?!ビックリです。

20140327_055018.jpg


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時が経つのがあまりに早すぎて、自分の年齢が35なのか6なのか7なのか、
それすら忘れてしまう今日この頃ですが(35です、確か)、
みなさんいかがお過ごしでしょうか?

日本では梅、桃、桜と春の訪れを感じ始めているのでしょうね。
う〜ん、素敵な季節ですね〜。

ブリスベンではトレードマークのような青空に白っぽさが混じり始め、
夏好きとしては、嫌でも秋というか冬というかの訪れを感じています。

3月~4月にかけて、厳しい残暑と秋らしい涼しさを何度か繰り返し、
4月末のイースターあたりでシーズンが幕を閉じる感じですね。

トップの写真は今朝の朝焼け。

いや〜、美しかったー。

夏の朝焼けでは、こういう色の広がりはありませんから、
こんなにも綺麗な朝焼けが見られたことに大感動!

早起きしたご褒美をもらえたようで、なんともラッキーな気分!

の反面、朝のこの美しさは、夏が終わった証拠だったりもして、
感動と同時に寂しさも漂ってきました。。
(しつこいようですが、夏好きなので・・)

これが今朝5時半頃の空。
この1時間後くらいから雨が降り出し、
それからずっと、下の写真のような感じで降り続けています。

20140327_124632.jpg
注)白黒写真のようですが、あくまでカラー撮影です。

雨はこれからしばらく続くみたいです。
クイーンズランドのような雨の少ない乾燥地帯には恵みの雨!
茶色くぱりぱりとした我が家の芝生に命を吹き込んでくれる雨!

ですが、降り過ぎるとまた洪水に発展する恐れもあり。
ニュースでも洪水警報が出そうな出なさそうな・・といった感じで、
さすがに天候ばかりはバランスを取ってくれません。

夜になってからはさらに強まって、
時に窓がカタカタいうほど激しく降っています。

そんなわけで、
3年前のような大洪水にだけは発展しないことを祈るばかりです。。



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