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冬は文化部。その2

2012.08.17 (Fri)

冬の文化部活動その2 ーー ワイフの1人お料理教室


夏の間は、カイトから帰ってくるともう夕食の時間なので、基本適当なことが多かったのですが、
冬の間は時間がたっぷりあったので、お菓子を作ってみたり、夕食にひと手間ふた手間かけてみたり。
日々の料理を記録する個人的なプロジェクトも始めてみました。

FA_BraisedPork4.jpg

>>続きを読む

(ここを押すとこの画面のままボワンと記事が表示されます。)
ハヤシライスをルーから作ってみたり、
FA_Hayashi3.jpg


ピザもそれなりには美味しく出来るようになり、
F_salmonpizza3.jpg


手持ちの調味料やハーブ&スパイスも増えてきたので、余計になんだかんだと。
F_cacciatore.jpgF_Hanburger.jpg
F_Daironpo.jpgF_chirashizushi.jpg


何かを作るときは、いつももの凄い数のレシピを見てから始めるので、
最近は、それなりにお気に入りのレシピも増えてきました


スイーツ部門では、34歳の自分の誕生日に壁付きティラミスを作り
_DSC7906.jpg


時間があればパントリーや冷蔵庫を眺めては、これまたあれやこれや。
S_chocomud.jpgS_creambrulee.jpg
S_applecheesecake.jpgS_pannnacotta3-1.jpg


ご存知の通り、スペシャルオケージョンでもない限りは、
基本的に週の予算内で買ってきたアリものを使うスタイルなので、
ゴージャスなものもないのですけどね。。
たまに余裕のある週はクリームチーズを買ってみたり、
気になっていたスパイスを買ってみたり、
そんなことが私にとってささやかな贅沢なわけですが
それで十分だと思っています。


それにしても・・、作っても作ってもあっという間に食べ尽くしてしまうので、
美味しい時間というのは、そう長くは続かないものですねぇ〜。
おかげで、随分とお腹も肥えてきてしまいました。。
早く風よ吹いておくれ〜。

S_brownie-3.jpg


そんなワイフの文化部活動ですが、ここがお料理ブログと化してしまう前に、
この一品で締めくくっておきたいと思います。笑


奮発して新鮮な豪産和牛が手に入ったときのコレ
_DSC7459.jpg
ユッケさんです 牛刺しもしますよ


あ、いけない、お腹が空いてきちゃった。。
さてさて、今日は何を食べようかな。笑


皆様も美味しいひと時を。
Bon Appetit



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冬は文化部。

2012.08.16 (Thu)

こんにちは
久しぶりに覗きに来ました、我が家のブログ。
いつの間にか3ヶ月も放置していたようで・・、
もはや季刊化してしまいそうな勢いです。。

_DSC8559.jpg


>>続きを読む

(ここを押すとこの画面のままボワンと記事が表示されます。)
前回の更新では、夏はひたすらカイト三昧という幸せエントリーでしたが、
寒いわ風もないわの冬は、文化部活動に徹していました。


というのも、訳あって一眼レフカメラをゲットしたので、
それを持って、あっちでパシャパシャ、こっちでパシャパシャ。


週末には、平日よりも早起きして朝日を撮りに行ってみたり、
_DSC8492.jpg


お弁当を持って未開の地を散策してみたり、
_DSC8781.jpg


夕日を撮りに行ってみたり、
_DSC0220.jpg


仕事帰りにシティまで遠征してみたり。
_DSC9264.jpg


冬の私たちにしては、なかなかアクティブに動いてます。笑


おまけ。
CIMG4084.jpg
※ 帰宅途中に一休みするペリカン達(コンデジ)


やっぱり一眼レフだと、コンデジとは撮れる写真が違いますね。
奥行きがあるし、色の表現力も高いし、臨場感があるし、本当にくっきり撮れて、
より多くの感動要素が詰まっている気がします。


写真を始めて見ると、意外にも一眼レフ持ちの友達が多いことを知り、
最近は一緒にフォトウォークに行ったりもしてます。
面白いのは、みんなで同じ場所に立っても、撮ってる写真が全く違ったりして、
個性というのか感性というのか、自分にはない視点に気付くことができて勉強になります。


ちなみに私はコンデジ組ですが、一眼組のダーリンと一緒に勉強を始めて見ると、
写真って本当に奥が深い。
良いカメラがあれば良い写真を撮れるわけではなくて、
撮りたい写真が撮れるようになるには、それなりの努力が必要なんですね。
普段何気なしに見ている美しい写真も、
被写体になる人や場所、時間、光、撮る人の表現力、全ての条件がそろってこそ、
人に感動を与えるような写真が撮れるのだということを知り、
なんだか禁断の世界に足を踏み入れてしまったような気分です。笑


かつて新聞記者をしていた元上司も、写真は記事と違ってやり直しがきかないのに、
報道カメラマンはその瞬間瞬間を確実に捉えてくるから頭が下がると話していましたが、
ここへ来てその意味が分かった気がします。
あれは、まさに職人技です。


コンデジと一眼レフは、同じカメラでも違うジャンルなのでしょうね。


ローマは一日にしてならず。
深い写真も一日にしてならず。


幸い自然あふれるオーストラリアでは被写体には困らないので、
新たな趣味としてステップバイステップで楽しんでいきたいと思います


CIMG45840.jpg
※ コンデジならではの1枚



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